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【牛頭牌鍋具歷史沿革】?利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一隻純手工打造的不鏽鋼湯匙 (1945)?董事長蕭再生在台灣創立日新不鏽鋼工業(股)，成為台灣第一家不鏽鋼炊具廠 (1967)?生產東南亞第一隻不鏽鋼快鍋 (1969)?率先外銷日本市場(1974)?引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一隻複合金炒鍋(1983)?設立馬來西亞工廠,成為亞洲最先進炊具製造基地 (1986)【產品特色】◎特殊高壓摩擦式全包底設計，導熱均勻，傳熱迅速。◎節省能源，儲熱效果特佳。◎表面無重油殘留，健康又衛生。◎珍珠拋光技術，使食物達到物理性不沾鍋好清洗。◎適用於電熱爐、電磁爐、陶瓷爐、瓦斯爐。◎複合金底，傳熱均勻、節省能源，鍋底不易焦黑◎整體不鏽鋼材質製造，鋼刷、鐵刷菜瓜布皆可使用，衛生好清洗



《使用注意事項》◎產品具有特殊高壓摩擦式全包底設計，傳熱迅速，烹煮時不必大火，以小火或中的火侯即可。既節省能源，也可保持鍋身邊緣不會焦黑。◎瓦斯爐火力請維持在鍋身底下，勿用大火讓火焰竄升燻黑鍋身。◎在直火上加熱時請將提把豎立，預防熱輻射熱源使提把過熱，無法提用。◎鍋具放爐子加熱前，請將鍋身外部水分擦乾，可避免鍋底易生汙垢。◎鍋身屬不鏽鋼材質，安全衛生，可用菜瓜布或不鏽鋼刷清洗。◎因高溫受熱或澱粉/礦物質接觸，鍋底偶有七彩或白色斑印屬正常現象，不必刻意清洗，檸檬汁或食用油接觸即消失。◎為維護本產品壽命，禁止空燒。◎鍋身鍋蓋不適用烤箱與微波爐。◎鍋子在高溫下使用後，請勿直接沖冷水。【保養/注意事項】1.新鍋使用前請先將吊卡或標籤撕下，用海綿或軟布加一般洗碗精清洗乾淨。2.烹煮食物焦黑時：放水加熱，以菜瓜布沾洗滌劑清洗即可清除。3.焦黑情形較嚴重時：趁鍋子尚有餘溫時去除水份，以微溼菜瓜布輕沾專用洗滌粉清洗即可去除。4.不鏽鋼鍋表面可經常刷洗，因刷洗過的表面可在短時間內再生成新的三氧化二鉻，使表面長保如新，鹽巴不適於久置於任何材質的鍋具，不鏽鋼製用品亦不例外，需立刻沖洗否則會破壞不鏽鋼防鏽表面增加鏽蝕機率。5.鍋內長時間置放食物不移除，亦有可能發生孔蝕情形，即所謂的物理性變化、表面腐蝕亦使鍋具提早報銷。6.烹調過的鍋具，若長時間暫不使用，請以洗碗精徹底洗淨再收存。★ 注意事項 ★ 為維護本產品壽命，禁止空燒。







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